武汉食堂承包：武汉一高校打造“森林餐厅”

       槐花垂绦，藤蔓缠绕，5棵樟树穿过透明玻璃屋顶肆意生长。抬头，蓝天、白云、绿树一览无余。近日投入使用的武昌首义学院餐厅“绿野苑”，被学生们盛赞为“森林餐厅”、“最具情怀餐厅”。

       记者11日上午看到，该餐厅用玻璃和钢构架建造而成，通体透明。5棵直径40多厘米的樟树穿“破”屋顶，主干在餐厅内，枝条、绿叶则在餐厅外。樟树主干上，还缠有槐花、藤蔓、绿叶等装饰，一派绿意盎然的景象。

       武昌首义学院后勤集团总经理李跃建介绍，餐厅面积近300平米，可同时容纳200多人。餐厅原址是一片树林，考虑到采光、保护树木、氛围营造等因素，学校几经商量，决定把餐厅打造成森林系风格。

       李跃建称，最难的部分是让樟树穿过屋顶。前后实验了几次，最终采取了给玻璃挖洞，把玻璃破开后夹住树干，再把玻璃黏住用薄膜覆盖的方式。如此一来，既保护了树木，又利用了树木。

       “原来(食堂环境)拥挤、嘈杂，森林餐厅环境轻松愉悦，给人耳目一新的感觉。”该校大二学生魏文丽说，吃饭时看看绿树、白云，可以减压。

       该校大三学生温鑫汉说，餐厅里不仅可以吃饭，还能开会、举办活动。他为森林餐厅点赞。

       据悉，该餐厅今年10月中旬开建，前后投入近100万元，目前已投入使用，但相关设施还在进一步完善中，预计12月25日前可全部完工。

       李跃建介绍，学校目前已购置桌椅，准备把5个树坛打造成餐桌，每个餐桌定一个色调，放置高脚凳，让学生可以围着樟树吃饭。同时，还会在餐厅中间放置米色、木质分体桌椅，营造优雅、梦幻的感觉。

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